Gesund & lecker: Kichererbsen-Salat

Gesund & lecker: Kichererbsen-Salat

­čÄłLeichtes & schnelles Rezept ­čÄł

M├Âchtest Du auch im B├╝ro oder Homeoffice gesund und lecker Mittag essen? Dann freu Dich auf diesen schnellen Kichererbsen-Salat!

Ich habe abends ├╝berhaupt keine Lust hat, schon an das Mittagessen am n├Ąchsten Tag zu denken. Aber wenn ich dann einen super gesunden Salat essen kann, der einfach lecker schmeckt und satt macht, dann ist die Freude gro├č!

Bereitest Du Dir Deinen Lunch am Abend vorher zu? Schreib es mir gerne in die Kommentare.

Liebste Gr├╝├če

Deine Sarah

Kichererbsen-Salat

Zutaten (3 Portionen)

  • 2 Dosen Kichererbsen
  • 15 Cherrytomaten
  • 6 Karotten
  • 2-3 EL Balsamicoessig fl├╝ssig
  • 1 EL Oliven├Âl
  • 1 EL Sesam
  • 10 Bl├Ątter frischer Basilikum

Zubereitung

Kichererbsen waschen.

Tomaten waschen und halbieren.

Karotten sch├Ąlen und fein raspeln.

Basilikum fein hacken.

Alle Zutaten zusammen mischen und mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit ­čśő

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